Wyniki najnowszych badań przeprowadzonych przez Zakład Żywienia w warszawskim Instytucie Matki i Dziecka wykazały, że dzieci w wieku od roku do trzech lat odżywiają się bardzo niezdrowo. Aż 90% z nich je za dużo soli, 80% za dużo cukru, ich dieta jest także zbyt uboga w wapń i witaminę D.






Okazało się też, że tylko 45,5% dzieci w tym wieku ma prawidłowy indeks BMI (wskaźnik masy ciała). U 12,5% maluchów stwierdzono niedobór, a u 14,5% - znaczny niedobór masy ciała. Nadwagę i otyłość odnotowano odpowiednio u 14,5% i 13% badanych dzieci.






Nieodpowiednia masa ciała dziecka jest odzwierciedleniem niezbilansowanej diety. Specjaliści zwracają uwagę, że dzieci bardzo wcześnie uczą się nawyków żywieniowych od rodziców, dlatego oni sami powinni zwracać baczną uwagę na to, co znajduje się na ich talerzach.






Najlepsza dla maluchów jest dieta urozmaicona, lekkostrawna, bogata w warzywa i owoce oraz produkty zbożowe i mleczne. Najczęściej powinno wybierać się produkty naturalne, mało przetworzone lub specjalnego przeznaczenia żywieniowego dla małych dzieci, ponieważ w nich zawartość cukru i soli jest redukowana.






Nadmiar soli i cukru w diecie prowadzi do rozwoju wielu chorób, natomiast niedobór wapnia w dzieciństwie zwiększa ryzyko osteoporozy w późniejszym wieku.






Badanie wykazało też, że dzienne spożycie przez dzieci witamin A, witamin z grupy B, witaminy C, fosforu, magnezu, cynku i miedzi znacznie przewyższa zalecane ilości. Jest to wynikiem częstego karmienia dzieci produktami wzbogaconymi witaminami już przez producentów.






Specjaliści zwracają też uwagę na to, że większość małych dzieci jest przekarmiana. Dziecko w wieku od roku do trzech lat powinno jeść 4-5 razy dziennie, z czego trzy posiłki powinny być większe. Tymczasem maluchy jedzą nawet kilkanaście razy w ciągu dnia.