Ciastko do kawy? Łasuchy lubiące takie połączenie są, przynajmniej częściowo rozgrzeszone. Hiszpańscy naukowcy ustalili, że kofeina w towarzystwie glukozy zwiększa efektywność pracy naszego mózgu.







Badanie funkcjonalnym rezonansem magnetycznym wykazało, że połączenie tych dwóch substancji poprawia osiągnięcia intelektualne - przedłuża koncentrację i pamięć roboczą oraz zwiększa wydajność rejonów mózgu odpowiedzialnych za te funkcje.







Takie synergiczne współdziałanie kofeiny i glukozy daje zdecydowanie lepszy efekt od sumy ich oddzielnych wpływów.








Eksperyment, w którym wzięło udział 40 osób, miał na celu ocenę przedłużonej koncentracji i wzrokowej pamięci operacyjnej uczestników. Części z nich podano wcześniej napój z samą kofeiną, samą glukozą, jednym i drugim albo wodę.








Okazało się, że połączenie glukozy i kofeiny korzystnie wpływało na uwagę, proces uczenia i konsolidację pamięci werbalnej. Żadnego z tych zjawisk nie zaobserwowano, gdy substancje spożywano oddzielnie.







Sposobem, by mózg pracował wydajniej jest więc spożycie kawy i czegoś słodkiego.