Naukowcy z Holandii zbadali zwyczaje dotyczące picia kawy i herbaty wśród 37 tysięcy 514 obywateli tego kraju. Informacje zbierano przy pomocy ankiet i dodatkowo monitorowano ich stan zdrowia przez 13 lat.









Jak się okazało - picie obu napojów w umiarkowanych ilościach zmniejsza ryzyko chorób serca.









 
Autorzy pracy zauważyli, że osoby pijące kawę i herbatę różnią się od siebie - większość kawoszy pali papierosy i stosuje mniej zdrową dietę w porównaniu z miłośnikami herbaty.










Osoby wypijające ponad 6 filiżanek herbaty dziennie zmniejszały tym samym ryzyko rozwoju chorób serca o 36%, w porównaniu z osobami pijącymi mniej niż jedną filiżankę dziennie. Co ciekawe, bardziej korzystne okazało się spożywanie nieco mniejszej ilości napoju - od 3 do 6 filiżanek dziennie, gdyż taka umiarkowana jej ilość zmniejszała ryzyko śmierci z powodu choroby serca aż o 45%.




 

W przypadku picia dwóch filiżanek kawy każdego dnia ryzyko chorób serca było niższe o 20%.
 

Nie wykazano natomiast wpływu picia żadnego z tych napojów na ryzyko zawału.

 

Autorzy analizy przypuszczają, że korzystny wpływ herbaty i kawy na zdrowie może wiązać się z działaniem zawartych w nich antyoksydantów. Wyniki swojego badania zaprezentowali na łamach pisma "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology".