Brytyjscy naukowcy przeanalizowali dane pochodzące z 60 badań dotyczących problemu nadwagi i otyłości, w których wzięło udział blisko milion osób z całego świata. Na podstawie wskaźnika masy ciała (BMI) określono stopień otyłości każdego uczestnika, a następnie sprawdzono, jak przekłada się on na długość życia. Okazało się, że osoby, których BMI mieściło się w granicach 30-35 (co oznacza umiarkowaną otyłość) żyły krócej o 4 lata, natomiast osoby z większą otyłością (BMI mieszczącym się w przedziale 40-50) żyły aż o 10 lat krócej.

 

Tymczasem dieta współczesnego, ciężko pracującego Polaka pozostawia wiele do życzenia. Szybkie posiłki spożywane w biegu, pełne węglowodanów prostych i pustych kalorii w zastraszającycm tempie prowadzą do rozwoju nadwagi i otyłości. Wraz z nadmiernymi kilogramami konsumentów wzrasta też popularność restauracji typu fast food, które wychodząc naprzeciw szybkiemu stylowi życia ostatnio uzupełniły ofertę o śniadania i kolacje.

 

Według Instytutu Żywności i Żywienia przeciętny Polak dostarcza swojemu organizmowi zbyt dużą ilość węglowodanów prostych i tłuszczu, a najchętniej spożywana - wysoko przetworzona żywność jest uboga w składniki mineralne i witaminy. W wyniku stosowaia takiej diety - waga rośnie, co przekłada się nie tylko na gorszą jakość życia, ale też zmniejsza jego długość.