Amerykańscy naukowcy z National Institutes on Aging (NIA) twierdzą, że jeśli nie zmienimy stylu życia, jego przeciętna długość zacznie maleć. Alarmują, że właśnie rośnie pokolenie dzieci, które z powodu niezdrowych nawyków będą żyły o około pięć lat krócej niż ich rodzice czy dziadkowie.

Otyłość, która już teraz dotyczy coraz większej liczby 12-14-latków, może spowodować wiele bardzo groźnych powikłań w momencie, gdy wejdą one w dorosły wiek, czyli za 15-25 lat. Konsekwencją otyłości zazwyczaj jest rozwinięcie tzw. zespołu metabolicznego, który objawia się podwyższonym poziomem cholesterolu, trójglicerydów i glukozy we krwi, a także zwiększonym ciśnieniem tętniczym. Schorzenia te są bardzo trudne do leczenia, ponaddwukrotnie zwiększają ryzyko śmiertelności i mogą skracać życie nawet o 10 lat.
 

Przyczyną otyłości, obok braku aktywności fizycznej jest oczywiście zła dieta, bogata w posiłki fast-food. Amerykanie jedzą ich obecnie 5-6 razy więcej niż w latach 70. Wyniki ankiety przeprowadzonej przez Anitę Kośmider z Zakładu Farmakognozji WUM w Warszawie pokazują, że spożycie fast-foodów rośnie także w Polsce. Specjaliści obawiają się, spożycie taniego, śmieciowego jedzenia wzrośnie jeszcze bardziej w czasie kryzysu, który obecnie ma miejsce.

Można temu zapobiec wyłącznie poprzez zmianę nawyków żywieniowych. Przykład dla dzieci powinien przede wszystkim płynąć od ich rodziców.

Dlatego dieta wszystkich członków rodziny powinna być komponowana w sposób, by zawierała jak najwięcej składników gaszących stany zapalne w organizmie.