Brytyjscy naukowcy wykazali, że jedzenie owoców cytrusowych chroni przed udarem mózgu. Przeprowadzone przez nich badanie trwało aż 14 lat i objęło prawie 70 tysięcy kobiet.







Okazuje się więc, że cytrusy to nie tylko bomba witamin, które wzmacniają odporność, ale także ochrona przed groźną chorobą mózgu.







Naukowcy ustalili, że ryzyko udaru było o 19% niższe u pań, które jadły dużo pomarańczy i grejpfrutów w porównaniu z tymi, które sięgały po te owoce sporadycznie.






Owoce cytrusowe zawierają sporo flawonoidów odpowiedzialnych za prawidłową pracę układu krążenia. Związki te mają także właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjnie.







Brytyjczycy bliżej przyjrzeli się podklasom flawonoidów i powiązali ich działanie z obniżeniem ryzyka udaru mózgu. Ich zdaniem przed udarem chronią zarówno owoce, jak i przygotowane z nich soki. Zalecana przez nich dawka flawonów to około 45 miligramów na dzień. To nie dużo, gdyż szklanka gotowego soku pomarańczowego kupionego w sklepie zawiera już od 20 do 50 miligramów tego cennego składnika.