Dr Lindsay Brown, farmakolog z Queensland University przeprowadziła badania nad związkiem picia zielonej herbaty a zrzucaniem zbędnych kilogramów.

Okazuje się, że spożywanie trzech kubków tego napoju dziennie wyszczupla nawet wtedy, gdy jednocześnie nie rezygnuje się z tzw. śmieciowego jedzenia.

Brown zbadała wpływ naparu na zdrowie szczurów, które w skutek bardzo niezdrowej diety obfitującej w tłuszcze i cukry miały nadwagę i podwyższone ciśnienie.

Zaczęto im podawać mieszankę zielonej herbaty, mięty pieprzowej, pestek i skórek winogron oraz liści oliwnych, dzięki czemu gryzonie szybko pozbyły się namiaru tłuszczu,  a ich ciśnienie się unormowało. Stało się tak mimo kontunułowania niezdrowego stylu życia i żywienia.

Autorka badań twierdzi, że takie właściwości zielonej herbaty odnoszą się także do ludzi, którzy mogą uzyskać podobne rezultaty pijąc 3 kubki naparu każdego dnia.

Jest to możliwe dlatego, że związki zawarte w napoju zapobiegają wydzielaniu przez komórki tłuszczowe mediatorów prozapalnych, które ułatwiają pochłanianie tłuszczu.