Holenderscy naukowcy wykazali, że jedzenie gruszek i jabłek zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu.






W przeprowadzonym przez nich, trwającym 10 lat badaniu wzięło udział ponad 20 tysięcy dorosłych. Studium dotyczyło związku pomiędzy kolorem owoców i warzyw a ich działaniem przeciwudarowym.






Okazało się, że wzbogacenie codziennej diety zaledwie o 25 gramów owoców i warzyw z białym miąższem zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 9%.






Najbardziej korzystne okazało się codziennie spożywanie jabłek i gruszek - obniżało ryzyko wystąpienia udaru mózgu aż o 52%.






Przeciwudarowe działanie mają także inne warzywa i owoce z białym miąższem, np. banany czy kalafior.