Dziś Tłusty Czwartek, dzień, w którym tradycja daje nam społeczne pozwolenie na jednodniowe obżarstwo.

 

Nazwa tego święta pochodzi od tłustego jedzenia. Tłuszcz i okrągły kształt pączków w tradycyjnej kulturze symbolizuje życie. Statopolski przesąd mówi, kto w Tłusty Czwartek nie zje choćby jednego pączka, będzie skazany na niepowodzenie przez cały następny rok.


 

Dziś mało kto pamięta, że pierwsze pączki w średniowiecznej Polsce wcale nie były słodkie. Robiono je z ciasta chlebowego, nadziewano słoniną i pieczono na smalcu. Trawienie nadmiaru tłuszczu wspomagano mocnym alkoholem.



 

Każdy Polak zje dzisiaj średnio 2-3 pączki. Rekordziści - nawet kilkanaście. Największym powodzeniem cieszą się te tradycyjne z nadzieniem z konfitur z dzikiej róży, posypane kandyzowaną skórką z pomarańczy, ale nie brakuje też amatorów pączków z bitą śmietaną, budyniem, serem, marmoladą, kremem czekoladowym czy owocami. W całym kraju zjedzonych zostanie dziś około 100 milionów różnych wersji tłustego smakołyku.


 

Jeden pączek waży około 50 gram i ma 200-300 kalorii. Ich spalenie wymaga:

- 20 minut biegania

- 20 minut pływania

- 30 minut tańca

- 50 minut spacerowania

 

Jednak podobno w Tłusty Czwartek liczenie kalorii jest surowo zabronione. Dietetycy uspokajają, że jednodniowe obżarstwo nie powinno zbytnio zaszkodzić naszej sylwetce.